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阳江阳东2025年10月08日电 作为中国地理标志产品“中国牛大力之乡”，阳江市阳东区将于2025年10月15日举办 “中国（阳东）牛大力之乡—产业高质量发展大会” ，聚焦道地药材产业升级与品牌国际化。本次大会特别邀请ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟、世界酒中国菜（全球）组委会及广东食药同源健康研究中心联合参与，以地理标志保护、国际美食文化融合与药食同源创新为三大支柱，共谋牛大力产业从区域特色向全球健康标杆跨越的战略路径。
展开剩余77% 阳东牛大力：全产业链标杆的“科技+文化”双轮驱动阳东区依托独特的生态资源，构建了“良种培育—生态种植—精深加工—健康服务”的全产业链体系，种植面积超3.5万亩，全产业链产值达15亿元，成为全国最大的牛大力种苗繁育基地。通过航天育种技术培育的“粤森1号”等新品种，攻克了抗病性差、产量低等产业痛点；同时开发酵素、膏方等15类深加工产品，推动药食同源应用场景创新。其建立的地理标志省级团体标准与博士工作站，为产业标准化、科技化提供了支撑。
三大机构协同赋能：构建产业全球化与健康化新生态1、ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟作为地理标志保护领域的权威组织，ICGIA将分享全球地标产品认证经验，助力阳东牛大力对接“一带一路”市场。此前，ICGIA通过“国际地理标志互认计划”推动赤水金钗石斛、新会陈皮等产品进入欧盟高端供应链，实现单品溢价超300%。此次合作中，ICGIA将联合阳东构建从种植到消费的全流程透明化的认养品牌传播体系，为牛大力开拓全国乃至海外市场提供权威背书。
2、世界酒中国菜（全球）组委会世界酒中国菜组委会将以“美食+地标”模式探索牛大力的高端化应用。参考其打造的“赤水金钗石斛乌骨鸡宴”“新会陈皮风味餐单”等国际爆款案例，组委会计划联合国际荐酒师（香港）协会中国白酒国际荐酒师，开发牛大力药膳与葡萄酒、烈酒的搭配方案，并在“世界酒中国菜”全球推荐菜单中设立“阳东牛大力地标宴”专区。此外，通过落地“国际推荐官”，将牛大力产品纳入全球高端餐饮供应链，实现“餐桌经济”与品牌价值的双重提升。
3、广东食药同源健康研究中心作为广东省药食同源领域核心科研平台，该中心李锦开主任(教授)将发布《牛大力药食同源应用技术白皮书》，系统梳理牛大力的药理价值与食疗方案。基于其前期研究成果，中心将联合阳东企业开发牛大力功能性食品、代餐粉及中医体质定制膏方，并推动“牛大力+预制菜”“牛大力+康养旅游”等新业态。同时，通过共建“药食同源产学研基地”，加速科技成果转化，助力阳东打造全国药食同源产业创新策源地。
产学研协同：构建产业升级生态圈大会将发布《牛大力药食同源应用指南》，联合国家航天育种中心、广州中医药大学等机构，推动种植技术优化与药理研究突破。同时，成立“牛大力产业国际智库”，整合院士、教授及国际组织专家资源，为深加工研发、市场拓展提供智力支持。通过“政企研媒”联动，阳东计划三年内培育10个国际地标宴餐单，推动30%以上产品进入全球500强餐饮供应链。
产业展望“地理标志是乡村振兴的‘金钥匙’。”ICGIA联盟主席表示，“阳东牛大力从‘土药材’到‘国际品牌’的跃升，为中国地标产品全球化提供了可复制的样本。”世界酒中国菜组委会亦强调，将以“跨界融合+文化输出”为核心，让牛大力从药膳食材升级为全球餐桌的“东方养生符号”。广东食药同源健康研究中心负责人指出，中心将依托阳东产业基础，推动药食同源标准化体系建设，为健康中国战略提供“阳东经验”。
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新闻稿核心信息来源 ：阳东区牛大力全产业链建设成果、ICGIA地标保护实践、世酒中菜跨界合作模式、广东食药同源中心科研规划。
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